OHLEBE.ru / ОХлебе - медиа·В России разрабатывают «космический» хлеб
В НИИХП протестировали закваску из бактерий, побывавших на орбите; институт ожидает вывод хлеба на «космической» закваске в массовое производство.
Читать
Каналы
OHLEBE.ru / ОХлебе - медиа·
Мистер Маркетолог / MR_Marketologg·Коллаборация «Додо Пиццы» и Winx Club: влияние на рынок
Анализ коллаборации «Додо Пиццы» и Winx Club: эффект на трафик фуд‑кортов, выручку точек и спрос на локации в торговых центрах.
Читать
Сэр с горы·Цены во Владивостоке — выборка #турпрайс
Выборочные цены во Владивостоке: перелёт, отель Teplo, прогулки, Приморский океанариум, рестораны (Rakushka, Ogonёk, Nerest) и сувениры.
Читать
Сэр с горы·Ростов Великий: вечер, медоварня и душепарка
Короткий путевой заметки из Ростова Великого: медоварня, пошехонская душепарка и ужин в ресторане «Финифть», геопозиция и гастрономические детали.
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·ВМЯСО: конференция для мясопереработки, 8–10 апреля
Анонс ВМЯСО (8–10 апреля, Сочи): деловая программа для мясопереработчиков, проживание в Radisson Collection и повышение цен с 16 февраля.
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Хлеб‑н‑Торт переезжает в Завидово — челлендж Пищёвки
Анонс: конференция Хлеб‑н‑Торт переезжает в Завидово; организаторы запускают челлендж — присылайте видео о том, в чём вам можно позавидовать. Роман Калинин, АМАДЕЙ.
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Пролог ВМЯСО: что происходит за кулисами рынка
Анонс пролога ВМЯСО: 40‑минутная панель с Еленой Худяковой, Ольгой Копыловой и Евгенией Алхановой о состоянии мясопереработки.
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Кадры с ВМЯСО и «Ритейл. Готовая еда»
Фоторепортаж с ВМЯСО: дискуссии, вечеринка и музыкальное лото «Фарш-мажор», анонс Пищёвка.ЛАБ: Мясо; в Москве — солд-аут по очным участникам.
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·ДРИНКОНФ: Рынок напитков 2026 — доклады и спикеры
Анонс спикеров ДРИНКОНФ (9–10 июля, Москва): Леонид Ардалионов, Валентин Марченко, Игорь Алексеев — кейсы и тренды в сегменте напитков.
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Сочи засыпает. Просыпается мясная мафия — ВМЯСО 2026
Репортаж о ВМЯСО 2026 в Сочи: программа, неформальная часть и анонс пятилетия в 2027 году; ссылки на ролики в VK, Rutube и YouTube.
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Новая реальность хлебопечения
Анонс спикеров Хлеб‑н‑Торт: пекарни в ритейле, свежесть до 40 суток, экономические тренды 2026–2029 и регистрация на конференцию.
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Почему топы индустрии едут на Дринконф?
Коротко о формате Дринконф: стратегические дискуссии для собственников и топ‑менеджмента, кейсы PepsiCo и данные NTech.
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Создать, зайти, выжить — три выступления о пути продукта
Анонс сессий «Хлеб‑н‑Торт»: Марина Костюченко о разработке продуктов, Дарья Андронова о ритейле, Дмитрий Андреев о выживании бренда.
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·«Камерно и для своих» — Ритейл. Готовая еда
Краткий отчёт о камерной апрельской встрече «Ритейл. Готовая еда»: участники, контакты и ролик о конференции (ВКонтакте, Rutube, YouTube).
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Со Всемирным днём молока!
Поздравление с Всемирным днём молока и анонс: «Первая Молочная» вырастет в Петербургский Молочный Салон; встречаемся в июле.
Читать
Стихотерапия | Наталья Замятина·Посикунчики и посекунчики в Перми
Анекдот из Перми о посикунчиках: почему местные называют их «посекунчики», впечатления от посикунчиков, юрмы и магнитика.
Читать
ENJOY barware | посуда для баров и ресторанов·Гест-тур «Архив 16» по барам России
Бренд-хаус «Архив 16» из Иркутска: гест‑тур с Алексеем Марковым и Антоном Мухаммедовым — Санкт‑Петербург, Москва и Воронеж в августе.
Читать
Баланс | Тело и разум·Плохая и хорошая еда — это миф?
Размышление о том, почему еда не бывает «хорошей» или «плохой» сама по себе: роль целей, здоровья и удовольствия в выборe питания.
Читать
Топ Шоппер🛍·Формочки для льда и мороженого: выбираем идеальный материал 🧊
Сравнение силиконовых и пластиковых формочек для льда и мороженого: плюсы, минусы, советы по маркировке (пищевой силикон, BPA-free) и уходу.
Читать
Чайное погружение·Шу пуэр: что нужно и что не нужно знать
Краткий обзор шу пуэра: вкусовые ассоциации, научные данные о холестерине и сахаре, сочетание с пищей и советы по качеству; анонс дегустации.
Читать