Я отказалась от овощей из магазина — что изменилось
Личный опыт отказа от магазинных овощей: настоящий вкус помидоров, новые хобби, общение с садоводами и дарение урожая.
Личный опыт отказа от магазинных овощей: настоящий вкус помидоров, новые хобби, общение с садоводами и дарение урожая.
18–19 мая в Сочи: программа Дринконф-2026 — выступления экспертов PepsiCo, BeProduct, Baikalsea и отраслевых специалистов по напиткам.
Вооружённые идеями: ВМЯСО в Сочи собрал более 200 участников; в программе цифровизация, кадры, маркетинг, экспорт, готовая еда и ритейл.
Короткий отзыв о ресторане FLØR рядом с театром Современник: атмосфера, галета, тар-тар и акция с парфюмом M.INT.
Празднуем 500 подписчиков и напоминаем: канал Foodie Vogue посвящён еде в культуре и кино — подборка разборов («Медведь», «Паразиты», Миядзаки и др.).
Разбор фуд‑стайлинга в фильме «Паразиты»: как еда показывает классовый раскол и какие премиальные продукты заполняют холодильник семьи Пак.
Краткая история происхождения шу пуэра и технологии «во дуй» (1973), которая позволила масштабировать производство пуэра и заменить выдержанный шэн.
Исследование 2025 (Food Quality and Preference): тёплый чай (50–60°C) снижает кортизол на 27% через 15 минут; ромашка и мята — предпочтительный выбор.
Alfa‑Bank вернёт 100% кэшбэка премиальным клиентам (до 40/80 тыс.₽) за траты в ресторанах по пятницам 6,13,20,27 марта; участвуют Москва, СПб, Казань и др.
Короткий отзыв о кафе в бухте Ялонг: быстрое обслуживание, вкусные блюда, адекватные цены и меню на русском; в посте — фото и чек.
Ресторан «Белый медведь» в Санье (бухта Ялонг): русскоговорящая встреча, быстрая подача, знакомая еда и разливное пиво; подробности на pandabooking.
POCO LOKO в Санья сочетает европейскую классику и аутентичную китайскую кухню; работает с 12:00 до 03:00, доставка еды и алкоголя по всем бухтам города.
«Вкусвилл» запускает «Сушипоинт» — корнеры с суши внутри магазинов; NTech фиксирует рост продаж суши на 50%, выводы для арендодателей и форматов.
Комитет Госдумы во главе с Олегом Морозовым предложил таможенные пошлины, акцизы и усиление контроля из‑за глицидиловых эфиров в пальмовом масле.
Аналитика о дефиците какао, устойчивых цепочках, премиализации, «здоровом» потреблении и технологических решениях для рынка шоколада.
Росстандарт под руководством Ирины Шуваловой готовит новые ГОСТы на пироги, пирожки и слоёную выпечку; в работе — стандарт на «полярный» хлеб.
Профессор Алла Погожева ссылается на Росстат: средний россиянин потребляет ~87 кг хлеба и ~30 кг сахара в год; эксперты отмечают избыток сахара в рационе.
Нацпроект «За хлеб» публиковал ролики в Instagram, TikTok и ВК (16–31 марта): просмотры, охват, взаимодействия и прирост подписок.
Тренды пасхальной выпечки 2026: люксовые шоколадные яйца Louis Vuitton, пепперони‑куличи от «Ленты», формы Фудзи и арт-куличи за 100 тыс.
За I квартал 2026 Россия отправила в КНР 45 тыс т пшеничной муки — экспорт вырос в 2,4 раза; доля Китая в экспорте увеличилась до 38% (ФЦ «Агроэкспорт»).