Обещанный днем фильм Sour Grapes, документалка о Руди Курниаване. Оригинал, eng sub.
(Двумя файлами, чтобы в телеграм пролез).
Хорошего просмотра.
Пасиба
#киновино
Я — Катя Воронцова, сомелье. Пишу о вине живо и по делу: истории культовых брендов, закулисье индустрии, практические гайды и редкие инсайты, которые сложно нагуглить. Без снобизма, но с уважением к бутылке и фактам. Налейте бокал — будет интересно.
Обещанный днем фильм Sour Grapes, документалка о Руди Курниаване. Оригинал, eng sub.
(Двумя файлами, чтобы в телеграм пролез).
Хорошего просмотра.
Пасиба
#киновино


Три практических лайфхака от сомелье о том, как понять гостя, тактично показать цену и спокойно сервировать бутылку.
Реальный кейс сомелье: рекомендации по обновлению винной карты респектабельного ресторана на Заливе — поставщики, бокалы, полубутылки и позиция с «Кристаль».
Подборка хороших бесплатных англоязычных онлайн-курсов по вину: University of Adelaide, UC Davis, Champagne MOOC, Rioja и другие.
Дискуссия