Пили ли чай древние императоры и при чем тут мы?

Погружаюсь в мир чая и простыми словами объясняю, как он устроен: от Camellia sinensis до ферментации, терруара и вкусов. Разбираю виды и происхождение, делюсь историями и открытиями новичка, чтобы вам было легче выбрать и понять свой чай. Если хотите разобраться в улунах, пуэрах, белом и жёлтом чае без лишней зауми — вы по адресу.

чайимператорыархеология

После прошлого поста этот вопрос напрашивается сам собой.

И ответ, конечно же, да. По крайней мере, археологические находки позволяют предполагать, что чай был знаком императорскому двору со времен, когда во многих уголках нашей планеты пили только воду из речки.

В мавзолее китайского императора Цзин-ди из династии Хань археологи обнаружили настоящие чайные листья возрастом около 2 100 лет.

Причем не какую-нибудь случайную растительность, а преимущественно молодые чайные почки. Судя по всему, к выбору чая при дворе подходили ответственно.

И пока искал эту информацию, попутно узнал, что в китайской гробнице обнаружили еще и несколько литров старинного пива возрастом 2,3 тыс. лет. Так что не чаем единым.

Ну а вообще это довольно интересный способ взглянуть на древнюю историю не через войны, реформы и прочие государственные заботы, а через историю напитков.

Судя по множеству книг на эту тему: от китайского «Чайного канона» до «Новейшей истории России в 14 бутылках водки» (да-да, и такой опус есть) – мысль о взгляде с этого угла на историю осенила не только меня.

Вот так, пока исчезали целые народы, сменялись империи и происходили научно-технические революции, привычка заваривать чайные листья и пить хмельные напитки оказалась не просто живучей, но еще и явно более интересной большинству, чем очередные реформы.

И вообще приятная мысль, что наши ежедневные рутинные дела в каком-то смысле творят историю и толкают культуру вперед (и иногда чуточку назад).

Дискуссия

Valeria
эх, получается легенда о Бодхидхарме и появлении чая опровергается этой находкой, ведь он жил гораздо позже
Чайное погружение
Valeria
эх, получается легенда о Бодхидхарме и появлении чая опровергается этой находкой, ведь он жил гораздо позже
Хорошо, что это не единственная легенда)
Присоединиться к обсуждению →

Читайте так же