Чайная «Взварня» на Красных воротах — впечатления
Короткий отзыв о чайной «Взварня» на Красных воротах: дизайн, залы, дружелюбные сотрудники и понравившийся Фо Шоу.
Короткий отзыв о чайной «Взварня» на Красных воротах: дизайн, залы, дружелюбные сотрудники и понравившийся Фо Шоу.
Реальный кейс сомелье: рекомендации по обновлению винной карты респектабельного ресторана на Заливе — поставщики, бокалы, полубутылки и позиция с «Кристаль».
Советы по ведению соцсетей для винного бизнеса: планирование, связка офлайн‑онлайн и использование QR‑кодов; упоминание Окуджавы.
Катя Воронцова о том, почему лучше сохранить вино как хобби: школы сомелье, сертификация, винный маркетинг и реальность зарплат.
Очерк о происхождении шампанского Кристаль, кризисах дома Louis Roederer и роли Камиллы Олри-Родерер в возрождении бренда.
О реальном Пьере Периньоне, становлении шампанского и маркетинговых трюках Эжена Мерсье в XIX веке.
Разбор от Екатеринбургского Медицинского Центра: квас в жару охлаждает, содержит сахар и может вызвать вздутие — когда его стоит ограничивать.
Кейс о двух точках кофейни в Москве: как открытие ритейлера и формат конкурентов обрушили выручку и что это говорит о выборе локации и формате.
Кейс о кофейне: как открытие продуктового ритейлера с кофейной зоной рядом убило выручку и почему локация уже не гарантирует успех.
Обзор фудтех-решений: Meituan, дроны, гибриды и AI в Китае, Австралии, Малайзии, Саудовской Аравии и Швеции — как меняется повседневность.
На острове Канта идёт новогодняя ярмарка до 11 января: 25 домиков со стритфудом, сувениры, мастер‑классы, DJ Pens и вечерние проекции.
Ароматный кофе в кофейне Символ на территории пивзавода Понарт: индустриальная атмосфера бывшей немецкой солодовни и десерты.
Обед в бистро «Деловая утка»: бизнес‑формат с терминалами, быстрая подача, завтраки до 11:45; адрес ул. Черняховского, 80.
История праздника «День длинной колбасы» в Кёнигсберге и современная реконструкция в Калининграде — музей Мирового океана и местные мясники.
Заметка о заходе в кафе у Гердавы и кондитерскую «Шадлен» в Железнодорожном — фотографии сырников, колбасок, десерта и кофе во время прогулки.
Короткая заметка о ресторане «Лес на Косе» на Куршской косе: адрес Взморья, 44 и фотографии интерьера, блюд и напитков.
Короткий рецепт смузи с семенами чиа, яблоком и кефиром — питательно, низкокалорийно и полезно для кишечника.
Натуральный рецепт коллагенового мармелада из апельсинового сока и желатина — простой домашний вариант без «химозы», с ингредиентами и шагами.
Акция Альфа‑Банка: кэшбэк 50% в сети Вкусно и Точка с 12.01 по 08.03.26; лимит 450₽/мес, выплаты 10-го числа, подробные правила и FAQ в ссылках.
В приложении Альфа-Банка — акции с кэшбэком: барабан до 100% в Дикси Доставка, 30% в SELA/SELA HOME и 50% во «Вкусно — и точка»; указаны сроки и лимиты.