Масленица = быстрые деньги для селлеров
Данные спроса к Масленице: декор +538%, маслёнки +33%, сковородки +19%, миксеры +17% — проверяйте остатки в ключевых категориях.
Данные спроса к Масленице: декор +538%, маслёнки +33%, сковородки +19%, миксеры +17% — проверяйте остатки в ключевых категориях.
Короткое объяснение: дырочки в крекерах нужны, чтобы выпечка не вздувалась; историческая ремарка о первых крекерах и числе 13.
Короткое объяснение: край тарелки работает как радиатор — воздух и нагретый край усиливают теплоотдачу, поэтому пища остывает быстрее.
Короткое объяснение трёх способов декофеинизации: органические растворители, сжатый CO2 и метод с горячей водой.
История названия и подробный рецепт десерта «Павлова»: меренга, крем «Дипломат», шаги и ингредиенты с указанием порций и температуры.
О причинах ценности пряностей в Средние века: роль в сохранении мяса, сложности поставок и монополия турок, из-за которой специи дорожали.
Краткое объяснение функций пунта: устойчивость бутылки, накопление осадка и прочность дна для игристых вин.
Материал «Вокруг света» о том, что турки считают кебабом и почему дёнер‑кебаб готовят по‑разному; обложка с вертикальным мясом и пламенем.
Краткий ответ: нет — у Coca‑Cola рН≈2,5 из‑за фосфорной кислоты, но напиток не растворяет металлы, ткани или жир.
Краткая научно-популярная заметка о Крисе Баке и его эксперименте с «вакцинным» пивом против полиомавируса; этика запретила самопробу.
Краткий обзор от Vokrugsveta о праздничных блюдах и застольных традициях Нового года и Рождества в Российской империи и СССР.
Короткое объяснение: кулинарные запахи разлетаются по дому из‑за нагретого воздуха и восходящих потоков над плитой.
8 февраля в фудмолле «Депо.Москва»: квиз от «Мозгва» и гастрономическое путешествие в честь 165‑летия «Вокруг света». Вход свободный.
В честь 165‑летия «Вокруг света» 8 февраля в фудмолле «ДЕПО.Москва» — паблик‑ток, квиз, блюда «Выбор редакции» и диджей‑сет.
Рабочий готовит соевый соус в сотнях банок: ферментация риса и соевых бобов по старинному рецепту с дождевой водой и особым рисом. Фото: Nguyen Phuoc Hoai.
С 21–22 февраля в Центре событий РБК пройдёт салон «Время вина: weekend»: более 120 виноделов, свыше 1000 вин, мастер‑классы и встреча с Артуром Саркисяном.
Короткий ответ: в значительной степени сохраняются; концентрация может даже вырасти, но после разморозки вещества уязвимы к разрушению ферментами.
Аналитики Россельхозбанка: за Масленицу россияне съедают 500 млн блинов, используются тысячи тонн муки, молока и растительного масла.
Праздник в ДЕПО.Москва: «Вокруг света» отметил 165‑летие с DJ Yuliya Gura, квизом, гастрономическими корнерами и паблик-током с Марией Мерновой.
О бренде «Территория»: премиальные корма и лакомства с ингредиентами из Дагестана, Калининграда и Алтая; скидка 15% по промокоду VOKRUGSVETA.