Чайное погружение·Преступление без наказания
История XIX века о кражe чайных технологий: как Ост-Индская компания и Роберт Фортьюн вывезли саженцы и мастеров из Китая, изменив мировую торговлю чаем.
Читать
Каналы
Чайное погружение·Чайное погружение·Как появился чай?
Короткий обзор легенд и исторических данных о появлении чая: археологические находки и миф о Бодхидхарме, связавшемся с возникновением напитка.
Читать
Чайное погружение·Трагедия как двигатель чайного прогресса
Рассказ о роли У Личжэня в переходе чая от дикоросов к культуре, истории чайного отвара и традициях с молоком в Тибете и Бутане.
Читать
Чайное погружение·Чайная традиция в Китае моложе наших бабушек
Разбор влияния Культурной революции на китайскую чайную культуру: как чайные дома сгорели, мастера исчезли и традиции были переизобретены.
Читать
Чайное погружение·Чай как директор всего
Размышления о влиянии чая на экономику, технологии, экологию и политику — от Британской Ост-Индской компании до Бостонского чаепития и опиумных войн.
Читать
Чайное погружение·Как Чамагудао спас Китай и породил коллекционеров
Краткая история Чамагудао: транспортные тропы, прессовка чая, конец эпохи в 1958 и рождение коллекционеров; межгос. маршрут «Великий чайный путь» (2023).
Читать
Чайное погружение·Торговый маршрут на краю пропасти
Краткая история Чамагудао — чайный караван из южного Китая в Лхасу, обмен чаем на лошадей, опасности пути и роль чая в тибетской пищевой культуре.
Читать
Чайное погружение·Чай как зеркало человеческой жадности
Краткая история чайного бума: гонконгские склады, спрос 1990-х, рост цен и крах 2007 — размышления о влиянии жадности на рынок выдержанного чая.
Читать
Чайное погружение·А что за Эрл Грей?
Краткая история происхождения чая Эрл Грей и версий с бергамотом; упоминание графа и роли его жены в популяризации напитка.
Читать
Чайное погружение·Почему пакетик победил?
История появления чайных пакетиков от Томаса Салливана, технология, виды листа и риски: микропластик, ароматизаторы и фтор.
Читать
Чайное погружение·Как чай захватил Россию?
Короткий исторический очерк: от 1638 года и Кяхты до верблюжьих караванов и гербов Челябинска — эволюция торговли чаем в России.
Читать
Чайное погружение·Аферы, обманы и чай
История фальсификата чая в России и современный случай с «шотландским» чаем Томаса Робинсона — о старых и новых способах обмана на чайном рынке.
Читать
Athletex·Новогодний забег в роще Баума — кадры 1949 года
Продолжаем традиции: уникальные кадры новогоднего забега в роще Баума 1 января 1949 года — исторический материал, связанный с Алматы.
Читать
Athletex·Забег на пик Амангельды в память о Анатолии Букрееве
Забег на пик Амангельды посвящён памяти альпиниста Анатолия Букреева; перечислены его скоростные восхождения на пики Ленина, Эльбрус, Хан‑Тенгри и другие.
Читать
Athletex·Немного истории легендарного забега «Тунран»
Краткая история забега «Тунран»: первый старт 20 июня 2015 на Мынжылкы, форматы «вверх‑вниз», зимние и летние этапы; вопрос про Японскую дорогу.
Читать
Athletex·Немного истории «яблочной» велогонки
Краткая история Apple Race — одних из первых МТБ‑гонок в Казахстане: маршруты 2003–2019 и возвращение в 2024. Увидимся 22.09.
Читать
Athletex·Памяти Анатолия Букреева — 63 года
Память о легендарном альпинисте Анатолии Букрееве: ему исполнилось бы 63 года, забег Amangeldy Race посвящён его памяти; пожелания участникам.
Читать
Собаки в прошлом·Померанский шпиц в интерьере — Horatio Henry Couldery
Изображение померанского шпица в интерьере; автор картины Horatio Henry Couldery (1832–1893), английский художник.
Читать
Собаки в прошлом·Часовня Королевского колледжа: резьба XV века
Каменная резьба собаки в часовне Королевского колледжа в Лондоне; датируется XV веком.
Читать
Собаки в прошлом·Горный егерь — Австро-Венгрия, Первая мировая война
Архивная фотография горного егеря с собакой в Австро-Венгерской империи во время Первой мировой войны.
Читать