История шампанского Кристаль и мадам Олри-Родерер
Очерк о происхождении шампанского Кристаль, кризисах дома Louis Roederer и роли Камиллы Олри-Родерер в возрождении бренда.
Очерк о происхождении шампанского Кристаль, кризисах дома Louis Roederer и роли Камиллы Олри-Родерер в возрождении бренда.
Заметки о книге Дэна Килинга (Noble Rot) и кейсе с house wine Chin Chin — как появился недорогой хит для карт Noble Rot.
История Тома Гилби и аккаунта @tomgilbeywine: от рилзов до 250k подписчиков и 6% engagement — почему простой формат работает в вине.
Краткая история о том, как Эжен Мерсье и семья Моэт-Шандон привели к появлению бренда Дом Периньон: патент, провал, 1920–30-е и релиз 1936 года.
О реальном Пьере Периньоне, становлении шампанского и маркетинговых трюках Эжена Мерсье в XIX веке.
Разбор хронологии конфликта Krug с Burning Man и впечатления от документального фильма Sour Grapes про Руди Курниавана и подделки fine wine.
Ссылка на документальный фильм Sour Grapes — история о сомелье Руди Курниаване, оригинал с англ. субтитрами. Двумя файлами.
Открыта регистрация на Italian Wine Sommelier Challenge: онлайн-тест 20.04, творческое задание и очные полуфинал/финал 29.06 в Алматы; приз — стипендия Vinitaly Academy.
Soneva Jani (Мальдивы) ищет сомелье: 2–3 года опыта, WSET Advanced/CMS, английский; знание русского и другие языки — плюс; резюме careers-maldives@soneva.com
Калькуляция: сколько акций Mondelez (MDLZ) нужно купить, чтобы дивиденды покрыли годовую трату на Oreo — цифры и итоговая сумма.
Короткий гид по улицам Варадеро: магазины, кафе, бары, клубы, прокат скутеров и практичный лайфхак — платить в песо.
Подборка маятниковых (барных) дверей для кафе, ресторанов и медзон. Описаны назначение, комплектация и защита полотна.
О патенте М. Л. Байнса 27 марта 1860 года: как металлический винт с рычагом сделал штопор массовым и спас застолья от разбитых бутылок.
Краткий комментарий о вакансии сети фудтех «Жако»: запуск вакансии в TG Ads и сомнения насчёт охвата в Тольятти и Самаре.
Рецепт соуса из болгарского перца, помидоров и чеснока — ингредиенты и поэтапное приготовление; выход 6 банок по 700 г.
Краткая подборка быстрорастущей микрозелени: горох, горчица, кресс-салат, капуста и редис; ссылки на удобряй (арт. WB и Ozon).
ФАС запросила производителей из‑за резкого роста цен: по данным Росстата огурцы подорожали на 43%. Советы и товар для подоконного выращивания.
О любви к кофе: джезва, опыт бариста, собственные рецепты и плейлист — как напиток становится медитацией и частью подготовки к родам.
Аналитика трансформации формата «магазин у дома»: от алкомаркетов к пекарням, ПВЗ и локальному общепиту; пример Подмосковья и практические выводы для собственников.
Список полезных испанских глаголов по теме «COMIDA» — карточка с 20 verbos para cocinar и краткими пояснениями.