Бухгалтерия со вкусом·Нужные документы для общепита — гайд
О документальной базе для заведений общепита — анонс гайдa для подписчиков; полезно начинающим рестораторам и для сверки "настенных списков".
Читать
Каналы
Бухгалтерия со вкусом·
Баланс | Тело и разум·3 правила против вечернего переедания
Три простых правила: не пропускать обед, не ужинать «на бегу» и воспринимать ужин как завершение дня.
Читать
Баланс | Тело и разум·Полезные куриные чипсы
Рецепт домашних куриных чипсов: куриный фарш, копченая паприка и сухой чеснок. Запекать 60 минут при 170°C — простая низкокалорийная закуска.
Читать
Баланс | Тело и разум·Как не сорваться на дефиците калорий
Практичные советы о контроле аппетита при дефиците калорий: режим приёмов пищи, белок, фрукты и овощи для ощущения сытости.
Читать
Баланс | Тело и разум·Плохая и хорошая еда — это миф?
Размышление о том, почему еда не бывает «хорошей» или «плохой» сама по себе: роль целей, здоровья и удовольствия в выборe питания.
Читать
Дом Фарфора 1965·Розовое золото на новогоднем столе — сервиз Shirokov «Пурпур»
Идеи сервировки в розовом и золотом: советы по скатерти, посуде, приборам и декору; сервиз Shirokov «Пурпур» как элемент ежедневного комфорта.
Читать
Дом Фарфора 1965·Откуда взялась традиция подавать икру на новогодний стол
История икры как символа торжества в Европе и России и предметы подачи: икорница Decor de Table и доска для сервировки Michael Aram.
Читать
Дом Фарфора 1965·Десерты в бокалах — искусство подачи
Идеи подачи десертов в бокалах и фужерах: тирамису, панна котта, муссы и сорбеты — подборка от Дом Фарфора для праздничной сервировки.
Читать
Дом Фарфора 1965·Ключевые акценты сервировки к Новому году
Советы по новогодней сервировке: подсвечники, столовые приборы, текстиль и кольца для салфеток для тёплой праздничной атмосферы.
Читать
Дом Фарфора 1965·Бокал для мартини — язык стиля
О форме бокала для мартини, истории эпохи сухого закона и ассоциации с Джеймсом Бондом; подборка бокалов в «Дом Фарфора».
Читать
Дом Фарфора 1965·«Блинный стол дворянина»: масленичный стол XIX века
Рассказ о том, как дворянство XIX века устраивало масленичный стол: сервировка, блюда и топпинги — икра, балык, жжёнка.
Читать
Дом Фарфора 1965·Бокалы и декантеры для вина — Дом Фарфора
Подборка бокалов и декантеров (включая Riedel) в «Дом Фарфора»: посуда для вина, которая раскрывает аромат и делает каждый повод особенным.
Читать
Дом Фарфора 1965·А если налить белое в бокал для красного?
Эксперимент о том, как форма бокала меняет аромат, текстуру и температуру белого вина — примеры для совиньон блан и шардоне, совет по охлаждению.
Читать
Дом Фарфора 1965·Эстетика прохлады: ёмкости для идеального лета
Короткий обзор посуды для лета от «Дом Фарфора»: кувшины, графины и хрустальные бокалы, которые освежают напитки и интерьер.
Читать
Английский для детей с Ириной (сказки, книги, материалы)·Фразы про кофе на английском
Короткое видео с латте-арт и простыми фразами на английском с переводом — для поднятия настроения и любителей кофе.
Читать
Испанистка вне расфокуса·Кава: род слова и короткая история
Пост о слове «cava» (м. — испанское шампанское), заметки о курсе по испанским винам и ссылка на статью в El Comercio.
Читать
Испанистка вне расфокуса·Рождество в Испании: традиции и праздничный стол
Краткий обзор La Navidad в Испании: Nochebuena, традиционные угощения (jamón Ibérico, mariscos, turrones) и упоминание вертепа belén.
Читать
Испанистка вне расфокуса·Рост цен на рождественские продукты в Испании — топ‑5 2024
В 2024 году испанцы потратят на рождественские продукты на 5,2% больше; в списке — устрицы, гранат, молочный ягнёнок, лубина и хамон иберико.
Читать
Испанистка вне расфокуса·Головка сыра Кабралес продана за 32 000$
Головка кабралеса из Астурии продана на фестивале за $32 000 (2,2 кг); предыдущий рекорд держал Иван Суарес с El Llagar de Colloto.
Читать
Удалённая работа в продажах | Вакансии | Volk On Work·Менеджер по продажам для работы с заведениями HoReCa
Вакансия менеджера по продажам в производитель сиропов для постмикс. ЗП 80–150 тыс., работа с HoReCa, наличие базы клиентов обязательно.
Читать