Топ Шоппер🛍·Сито‑тамис vs классическое сито: идеальная текстура
Сравнение сито‑тамис и классического сита: когда нужен тамис для гладкого пюре, а когда хватит обычного сита; советы по выбору и уходу.
Читать
Каналы
Топ Шоппер🛍·Топ Шоппер🛍·Многоразовые силиконовые пакеты или стеклянные контейнеры
Сравнение многоразовых силиконовых пакетов и стеклянных контейнеров: плюсы и минусы для заморозки, разогрева и упаковки еды, сценарии использования.
Читать
Топ Шоппер🛍·Электрооткрывалка или классическая открывашка — что удобнее
Сравнение электрооткрывалки и классической открывашки: плюсы и минусы по удобству, безопасности и цене для повседневного использования.
Читать
Топ Шоппер🛍·Органайзер для яиц или заводская упаковка: как хранить
Сравнение хранения яиц в органайзере и заводской коробке: плюсы, минусы и советы по безопасности и месту в холодильнике.
Читать
Топ Шоппер🛍·Ручной запаиватель или прищепки: что лучше для свежести?
Сравнение ручного запаивателя пакетов и прищепок: как лучше сохранить свежесть круп, кофе, снеков и заморозки.
Читать
Топ Шоппер🛍·Хлебница: вентиляция или герметичная — что лучше
Разбор преимуществ вентиляционных и герметичных хлебниц: как сохранить корочку, избежать плесени и продлить свежесть хлеба, советы по хранению.
Читать
Топ Шоппер🛍·Чистая форма: признаки соблюдения санитарии
Как распознать, что повар одет по санитарным нормам: чистая спецодежда, головной убор, отдельная обувь, минимум украшений и смена перчаток.
Читать
Удалённая работа в продажах | Вакансии | Volk On Work·Менеджер по продажам для работы с заведениями HoReCa
Вакансия менеджера по продажам в производитель сиропов для постмикс. ЗП 80–150 тыс., работа с HoReCa, наличие базы клиентов обязательно.
Читать
Фуди Вог·Какая разница?: газировка, минералка, содовая, тоник
Краткий разбор отличий между газировкой, минеральной водой, содовой, сельтерской и тоником: вкус, состав, история и применение в коктейлях.
Читать
Фуди Вог·Что пожрать — подборка: продукты и где купить
Короткая подборка: блины с маком, грудка су‑вид, кофе с малиной, канелле и цельнозерновая овсянка; где купить: Самокат, Яндекс Лавка, Перекрёсток, ВкусВилл.
Читать
Фуди Вог·Игристое из «Игр разума»
Короткая заметка о появлении Mumm Cordon Rouge в «Играх разума» — как красная лента и бутылка передают статус и темп героев.
Читать
Фуди Вог·Гастроли в Алматы и съёмки пиццы Додо
Короткий отчёт: съёмки для QSR‑бренда и гастроли в Алматы — четыре дня, 14 часов съёмки, около 60 пицц и взгляд на новый музей искусств.
Читать
Фуди Вог·500 подписчиков — разборы еды в кино
Празднуем 500 подписчиков и напоминаем: канал Foodie Vogue посвящён еде в культуре и кино — подборка разборов («Медведь», «Паразиты», Миядзаки и др.).
Читать
Фуди Вог·Казахские находки в супермаркетах
Бродила по казахским супермаркетам: лимитки, локальные бренды и сладости (про Harry Potter — не взяла из‑за сроков). Цены в рублях — делите на 5,5.
Читать
Фуди Вог·Карем — король поваров и повар королей
Рецензия на франкоязычный сериал «Карем»: красивая визуально драма о Антонене Кареме, с вольностями сюжета и упором на гастрономию и эстетику.
Читать
Фуди Вог·Карем — король поваров и повар королей
Разбор франкоязычного сериала про Антонена Карема: красивая постановка, исторические вольности и роль в становлении шеф-повара-знаменности.
Читать
Фуди Вог·Изобретения Антонина Карема
Краткий факт: волован, крокембуш и мильфей — изобретения Карема; он же кодифицировал четыре базовых соуса (бешамель, велюте, эспаньоль, голландский).
Читать
Фуди Вог·И еще про Карема: теперь факты и историческая справка
Краткая историческая справка об Антонине Кареме: трудное детство, путь в кондитерское искусство, влияние на французскую гастрономию и книги.
Читать
Фуди Вог·бл*ть, хочу! — кампания Nespresso
Персональные наблюдения фуд‑стилиста о лавандовой палитре, текстурах и лимитированном тумблере в кампании Nespresso.
Читать
Фуди Вог·Успокаивающий зеленый — Wildkaffee в Вене
Короткий визуал Wildkaffee: кафе и студия обжарки в Вене с зелёной мраморной стойкой, минималистичным интерьером и кофейной машиной.
Читать