Перешлите это знакомым завсегдатаем Патриков 😀
"Женщине бездельнице в 55 кило весом совершенно достаточно съедать в сутки полкило хлеба (1050 кал) да 1 литр молока (630 кал)"
Интересный экспонат я увидел на выставке "Хлеб" в "Зотове" – разворот журнала "Гигиена и здоровье рабочей и крестьянской семьи" 1929 года. На нем таблица калорий на килограмм веса, затрачиваемых человеком в течение дня в зависимости от профессии.
Но, черт возьми, у меня вопрос: чего это писатели по "калорийной" иерархии идут сразу после бездельников? 😀 Да еще и на две ступени ниже художников! Что за несправедливость? Вообще, писатели обычно очень много ходят. Это в журнале не учли.
Советская часть экспозиции оказалась особенно любопытна. К примеру, история с Анастасом Микояном, который ездил в США изучать работу местной пищевой промышленности. Его впечатлили "так называемые "хамбургеры" – говорят, именно после этой командировки в Москве появились горячие котлеты с булочкой по 50 копеек. Но война помешала прижиться новому перекусу.
Кстати, слово "сандвич" было хорошо знакомо уже в 30-е годы. В "Книге о вкусной и здоровой пище" они оказались даже впереди бутербродов.
Дискуссия