Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Анонс спикеров конференции «Ритейл. Готовая еда» (22–23 апреля, Москва): представители «Пятёрочка», X5, INFOline, Mr.Food и ROMIR о входе в ритейл и трендах.
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Анонс конференции «Ритейл. Готовая еда» (22–23 апреля, ЦМТ). Спикеры из «Купер», «Пятёрочка», «Перекрёсток» и Dostaевский о доставке, сроках годности и рисках поставщиков.
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Евгений Мещеряков («Дары Руси») расскажет, почему ресторанные рецепты не работают на полке и приглашает на конференцию «Ритейл. Готовая еда».
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Анонс конференции «Ритейл. Готовая еда»: кейсы от LAB вкуса, GrowFood, Ozon и UPPETIT — вход в сети, розница и продажи через маркетплейсы.
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Анонс Gastreet 2026: сниженные билеты, бесплатный приезд спикеров и промобилеты для закрывающих ресторано; фокусы — ИИ, оптимизация, диверсификация.
Мастер сновидений 🌙·Как время и состав ужина влияют на сон и сновидения: рекомендации сомнологов — ужин за 3–4 часа до сна, что есть и чего избегать.
Мастер сновидений 🌙·О роли грецких орехов, тыквенных семечек и миндаля: триптофан, магний и мелатонин для лучшего засыпания и спокойных сновидений.
Мастер сновидений 🌙·Обзор исследований о влиянии средиземноморской диеты на глубину сна: роль Омега‑3, триптофана, магния и стабильного сахара.
Мастер сновидений 🌙·Список из 15 продуктов (вишня, киви, индейка, магний, ромашка и др.) с клиническими данными о влиянии на сон и REM-фазы.
IBC Real Estate·В Санкт-Петербурге IBC Real Estate провела клиентскую встречу в ресторане OSOBA: фуршет, живое общение и праздничная атмосфера в конце года.
Маша, давай!·Личные заметки из Дананга: длинная береговая линия и комфортная жара, но проблемы с выбором свежих овощей и мяса в магазинах.
Доктор-кардиолог/нутрициолог Марина Шестакова 🩺·О вариантах вечерних напитков — чага, рейши, кордицепс, ройбуш и матча с L‑теанином — чтобы получить энергию без вреда для сна.
𝕺𝖗𝖑𝖆𝖓𝖉𝖔 𝕬𝖛𝖆𝖗𝖊 ༀ ℑ𝔫𝔴𝔞𝔯𝔡𝔰 𝔓𝔞𝔱𝔥·Книга о истории, философии и культуре матэ: легенды, техники приготовления и необычные рецепты; доступна на WILDBERRIES, Ozon и Charabooks.
𝕺𝖗𝖑𝖆𝖓𝖉𝖔 𝕬𝖛𝖆𝖗𝖊 ༀ ℑ𝔫𝔴𝔞𝔯𝔡𝔰 𝔓𝔞𝔱𝔥·Короткий отзыв: ресторан Gussi в Адлере с живыми гусями — мило, но цинично, что там подают блюда из гусей; в целом место приятное.
ВНЖ в Италии и Франции. Платные Консультации·Солнечный день в Италии: выиграли дело в суде, тюльпаны в саду, паста с вонголе, батарга и вино Timorasso; статья по налогам будет позже.
ENJOY barware | посуда для баров и ресторанов·Советы по выбору бокалов для коктейльной карты: базовый набор (Nick & Nora, купе, рокс), учёт нагрузки и запас минимум в два раза.
ENJOY barware | посуда для баров и ресторанов·О том, как форма, объём и ножка бокала влияют на аромат, вкус и визуальную подачу напитка; пример — бокал «нью универсал» 400 мл из карты KEIDJ.
ENJOY barware | посуда для баров и ресторанов·На 86-м этаже башни «ОКО» ресторан Jamaa запустил летнюю коктейльную коллекцию: пять напитков от команды в посуде ENJOY barware.
ENJOY barware | посуда для баров и ресторанов·ENJOY barware — посуда теперь в проектах сети грузинской кухни Оджахури: Рокс арт 18, Хайбол арт 20 и Летний рокс.
ENJOY barware | посуда для баров и ресторанов·В Новосибирске прошла жеребьевка финалистов Fiends Cocktail Cup 26; сегодня мастер-классы в баре Friends, завтра гранд-финал с участием Алексея Токарева и Сергея Жигалова.
