Elza in Italy·Ньоки и блюда Тосканы, которые мне не подошли
Личный рассказ о тосканских деликатесах — trippa fiorentina, lampredotto, zampa lessa и cervello — и о том, что мне не понравилось.
Читать
Каналы
Elza in Italy·
Испанистка Juliska 🇪🇦·Рождество в Испании: традиции и праздничный стол
Краткий обзор La Navidad в Испании: Nochebuena, традиционные угощения (jamón Ibérico, mariscos, turrones) и упоминание вертепа belén.
Читать
HCB Hotels Consultancy Brokerage·Бизнес-экскурсия на завод MKN
Отчёт о бизнес-экскурсии на завод MKN: организация «АЛТЭК», мастер-класс Павла Дзюбло и наблюдения Ангелины Самадовой о кухнях для отелей.
Читать
HCB Hotels Consultancy Brokerage·Золотое кольцо — гастро‑версия: 5 мест
Софья (HCB) собрала 5 гастро‑точек на маршруте Золотого кольца, где региональная кухня и сервис вызывают «хочу вернуться»; карта и сайт в посте.
Читать
Языки, деньги, свобода·Разница преподавателя и лингвокоуча на примере кухни
Сравнение классического преподавания и лингвокоучинга через пример кулинарного курса: когда ученику нужно учиться делать, а не получать готовый результат.
Читать
⚡️Я - Лаврик⚡️·Хотели вдохновляющих историй из Бутана? Пожалуйста.
Про первый винтаж из Бутана: лот ушёл с аукциона за $74,250, виноградники на 2790 м и создание винодельческой индустрии с нуля.
Читать
🔥Ты всё врёшь, психолог!·Психологические хитрости контроля веса после праздников
Советы психолога: внимание к еде, сокращение «пищевого окна», сон и переосмысление «полезности» помогают вернуть вес после новогодних салатов.
Читать
MARIA BRAZHNIKOVA·Салат «Зелёный бархат» с грушей и трюфельной ноткой
Рецепт салата «Зелёный бархат»: шпинат, груша, авокадо, вяленые томаты и грецкие орехи с парой капель трюфельного масла.
Читать
MARIA BRAZHNIKOVA·Какие приправы можно использовать ежедневно
Вопрос о том, какие приправы (фенхель, мята, куркума, имбирь, розмарин и др.) можно использовать ежедневно и какие перерывы нужны.
Читать
Натуральная косметика Екатерины Кудиновой "Дочь леса"·Домашний шоколад с попкорном из амаранта
Рецепт домашнего шоколада с попкорном из амаранта: орехи, масло какао, какао тёртое и мед/сироп — без сахара, с вариантами для молочного и тёмного.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Почему на Самуи много вывесок «Chez»?
Короткое наблюдение о том, почему на Самуи часто встречаются вывески «Chez»: французы и кафешки, примеры — Chez Kerian и Chez Pelo.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·У меня появился собственный корреспондент
Короткая заметка о боулинге в Heaven Mall на Чавенге: три дорожки, цена ~250 бат; фото от дочери и комментарий про еду.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·#нееда — боулинг в Heaven Mall на Чавенге
Фотки от дочери: еда в зоне боулинга Heaven Mall на Чавенге скучновата, но сам боулинг — крутой, 3 дорожки, около 250 бат.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Ресторан южно-тайской кухни Ban Suan Lung Kha
Обзор Ban Suan Lung Kha на Самуи: южно-тайская кухня в садовой веранде, три сета (500/700/1200 бат) и рекомендация бронировать заранее.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Ресторан на Банграке: пад тай и фрайд райс по 60 батт
Короткий отзыв: пад тай и фрайд райс по 60 батт, пиво 50, парковка 100 батт; 17 позиций в меню; локация — Банграк (ссылка на карту).
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Ассорти японских моти — 140 батт в Макро
Ассорти японских моти (дайфуку) за 140 батт в супермаркете Макро: коробочка из шести вкусов, любимый виноградный, локейшн в посте.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·The Roof — видовой ресторан расширился
The Roof расширил видовую зону: большая фотозона с инсталляциями, вход 200 бат; бар в виде шлема, но персонал работает нестабильно.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Новая лавка Skincare and food в Натоне
Короткий обзор лавки Skincare and food в Натоне: косметика на израильских ингредиентах, кофе из Чианг Мая, печеньки и примерные цены (660 бат).
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Хозяин The Sunset, француз, делает деньги из воздуха.
История о хозяине The Sunset на Самуи, который делает бутилированную воду из воздуха у Биг Будды и продаёт её за ~60 бат; старое заведение с видом на закат.
Читать
Тарелочница на Самуи: фудблог!·Pork belly на табуреточках: как готовят для Moo Krob
Наблюдение с Самуи: свинину сушат на солнце и ветру перед жаркой, чтобы кожа не «стреляла» и стала хрустящей — упомянута местная практика и антисанитария.
Читать