«Земля виноделов» — сериал о вине и винодельнях России
Рекомендация сериала «Земля виноделов»: репортажи о винодельнях России глазами Егора Дружинина и Дениса Симачёва; доступен на Rutube.
Я — Максим Варламов, сомелье и амбассадор российского вина. Просто и по делу рассказываю о регионах и сортах, делюсь практическими советами — от выбора бутылки к ужину до тонкостей стиля Шабли или Супертосканы. Больше внимания — российскому вину и тому, как получать максимум удовольствия от каждого бокала. Заглядывайте за знаниями и вдохновением!
Рекомендация сериала «Земля виноделов»: репортажи о винодельнях России глазами Егора Дружинина и Дениса Симачёва; доступен на Rutube.
Итоги дегустации Зинфандель и Примитиво: общие ноты — вишня, слива, черника, ваниль и пряности; региональные различия США и Италии.
Сопоставления российских виноделен с регионами мира: Усадьба Дивноморское, Бельбек, Сикора; размышления о стилях и дегустация Зинфанделя и Примитиво.
Краткая заметка о Международном Дне шампанского: идея блогера Криса Оггенфуса (2009) и традиция собираться в ресторанах с бокалом игристого.

Анонс дегустации «Зинфандель vs Примитиво»: 8 образцов (4 пары), винотека Joia, Большая Конюшенная 27, стоимость 4 000 руб., запись закрыта.
Минпромторг предлагает квоту 20% на российское вино в ресторанах и магазинах; реакции виноделов, дистрибьюторов, рестораторов и сообщества сомелье.
Исследовательская дегустация Примитиво и Зинфандель 01.11.2024 в винотеке Joia — образцы и закуски, запись уже открыта.
Краткий отчёт: 12.10 — «винная мафия», новые форматы дегустаций; «винное казино» с драмой до последней ставки; выделился рислинг из Мозеля и каберне из Дербента.
Анонс игры-дегустации «Винная Мафия» 12.10 в Joia (Конюшенная): сет из шести вин, тематические закуски, цена 3000 р, осталось 4 места.
Подборка от сомелье Максима Варламова: итальянские красные, зинфандель и португальские крепленые для тёплого осеннего вечера.
Разбор влияния глобального потепления на регион Бордо: новые сорта, зелёные эко‑системы и вызовы для терруаров.
Разбор нового «молодого» стиля Бордо: вторые вина, Cru Artisan, органика и тренд «глу-глу» — как Бордо адаптируется под запросы миллениалов.