От А до Я: собираем азбуку готовой еды!
Приглашение на форум «Азбука Готовой Еды» 2–3 февраля в Санкт-Петербурге: тренды, технологии, упаковка и маркетинг готовой еды от Пищёвки.
Приглашение на форум «Азбука Готовой Еды» 2–3 февраля в Санкт-Петербурге: тренды, технологии, упаковка и маркетинг готовой еды от Пищёвки.
28 января в рамках DairyTech — конференция «Маркетинг молочной отрасли в действии». Спикеры: Алексей Кропотов, Ирина Веденецкая и др.; место — Крокус Экспо.
Практическая экскурсия «Азбуки вкуса» 3 февраля: мастер‑класс в флагманском магазине на Невском, трансфер от Cosmos, нетворкинг и дегустации.
Четыре выступления на «Азбуке Готовой Еды»: Wildberries, Dostaевский, Ozon fresh, X5 и анализ экономики сегментов готовой еды.
Отчёт с форума «Азбука Готовой Еды»: вечеринка «Питерский вайб» с подарком Сергея Жукова, съёмки NTech, стенд «Азбуки вкуса», дегустации и мастер-класс.
Анонс Пищёвке.LAB: три спикера (Светлана Силенина, Ксения Яровая, Павел Лепле) о трендах, СТМ и оптимизации ассортимента. 26–27 февраля, Санкт‑Петербург.
Дмитрий Докин (ШИН ЛАЙН) приглашает на «Первую Молочную»: диалог с Владимиром Зюковым («Нева Милк»), лидером по маслу и сыру в РФ; ответы — на Пищёвке3D.
Отчёт с конференции «Первая Молочная» в Петербурге: доклады, дегустации, Speed Networking, квиз и яркая белая вечеринка с шоу и портретами.
О проблеме загрузки линий и конфликте технологов и маркетологов; приглашение на Пищёвка.LAB: Ассортиматика и ссылка на регистрацию.
Анонс ВМЯСО (8–10 апреля, Сочи): деловая программа для мясопереработчиков, проживание в Radisson Collection и повышение цен с 16 февраля.
Пищёвка3D и РОСБИОТЕХ проводят саммит «Есть Будущее» 19–20 марта 2026 в РБТУ — о технологиях, ингредиентах, рынке и инвестициях.
Дебютная конференция Пищёвка.LAB: Хлеб (26–27 марта, Москва) — спикеры Олеся Савкина, Евгений Иванов, Александр Ломакин и Анастасия Тарасова о заквасках, технологиях и низкотемпературной ферментации.
Гид по ключевым событиям Московской недели хлебопечения: Modern Bakery, выездной семинар НИИХП и Пищёвка.LAB с датами и аудиторией.
Анонс спикеров Ассортиматика: Мария Кулигина, Андрей Соколов, Дмитрий Докин и Оксана Гончарова — темы по ассортименту, упаковке, NPD и маринадам; Санкт-Петербург, 26–27 февраля.
Елена Голубева (СберМаркетинг) представляет исследование: 1000 интервью, 7‑дневные дневники и выводы по 28 продуктовым категориям на Ассортиматике.
Команда Пищёвка3D о будущем пищи: функциональная еда, форматы как БАды и тюбики; саммит «Есть Будущее» 19–20 марта в Москве.
Анонс Пищёвкt.LAB: технологии сохранения свежести хлеба и запуск протеинового хлеба — доклады Ирины Матвеевой и Ксении Чиж, регистрация и подробности.
Анонс сессии «Будущее мясного экспорта» на Пищёвке3D: ВМЯСО — разные стратегии выхода на рынки, модератор Виталий Нагалин (Агроэкспорт).
Отчёт с открытия форума «Азбука Готовой Еды» в Петербурге: более 400 участников, видео в ВКонтакте и Rutube, анонс следующей встречи 22–23 апреля.
Виртуальный технолог Марк Гуд (Bread&Good) в Калининграде рассказывает о ферментных биотехнологиях для мягкого хлеба на закваске; подробности на Пищёвку.LAB.