Битва за тарелку — публичное фуд-противостояние
25 сентября на «Индустрия Готовой Еды» в Сочи — публичная «Битва за тарелку»: Черемушки, AlphaСhef и Uppetit спорят о вкусе, безопасности и технологиях.
25 сентября на «Индустрия Готовой Еды» в Сочи — публичная «Битва за тарелку»: Черемушки, AlphaСhef и Uppetit спорят о вкусе, безопасности и технологиях.
Александр Тупикин (Two Peaks) о запуске функционального безалкогольного пива и создании субкатегории; доклад на ДРИНКОНФ, 16–17 октября в Сочи.
Афиша завершения спикеров «Первой Молочной»: доклады по пармезану, экспорту, R&D, закупкам и крафтовому мороженому (23–25 июля, Санкт‑Петербург).
Запись стрима с Натальей Комаровой о цифровых двойниках, кейсах цифровой рецептуры и применении ИИ в пищевом производстве; анонс FOODIGITAL.
Анонс выступлений Бориса Гонопольского, Марии Дмитриевой и Антона Алексеева на «Индустрии готовой еды»: ингредиенты, формат «Заряд от Магнита» и технологии Bizerba. Сочи.
Анонс Drinconf: кейсы Bahroma и Tassay, формат «напиток+лёд», маркировка и e‑commerce — спикеры Докин, Минкевич, Гребнев и Мясникова.
Запись стрима с Отабеком Акрамовым (ProFood/Mazzali) о переходе от ресторанов к фабрике, технологии Total Fresh, хранении до 7 дней и планах экспорта.
Анонс докладов Дмитрия Докина, Марии Малиновской и Жибек Абдикерим на конференции 10–12 ноября в Алматы; практические кейсы для FMCG.
МАГНИТ укрепляет развитие готовой еды: сеть 31 000 магазинов, рост продаж ready-to-eat +42% в 2024. Презентация на ПИЩЕВКА3D в Сочи, 24–26 сентября.
Анонс сессии QAZAQ в Алматы: модератор Иван Федяков и панель экспертов обсуждают форматы, тренды и возможности для поставщиков общепита в Центральной Азии.
Запись стрима с Артуром Хасановым (Archie drinks): обзор шести трендов функциональных напитков — белковые форматы, похудение, космецевтика, пребиотики и функциональная вода.
ГК «Омега» — партнёр конференции QAZAQ; Николай Конюченко о переходе к эмоциональному потреблению. 10–12 ноября 2025, Алматы.
Три часа аналитики на «Азбуке Готовой Еды»: выступления Леонида Ардалионова (NTech), экспертов INFOLine и РОМИР — тренды продаж и поведение покупателей.
Организатор конференций ПИЩЁВКА3D объявил партнёрство с бюро «Лучшие Практики»: Юрий Власенко станет резидентом и разработает экспертный контент.
Анонс выступлений QAZAQ: Ойбек Собиров (халяль), Борис Гонопольский (соусы) и Константин Федорчук (восстановительное земледелие). 10–11 ноября, Алматы.
Анонс с приглашением Азамата Исянчурина (BeProduct) на ДРИНКОНФ 16–17 октября в Сочи — рабочие кейсы и инсайты о выборе потребителя.
Римма Чурина (ICMR/ГФК-Русь) приглашает на «Индустрию Готовой Еды» в Сочи: отраслевые инсайды, общение с коллегами и бархатный сезон.
Приглашение на форум «Азбука Готовой Еды» 2–3 февраля в Санкт-Петербурге: тренды, технологии, упаковка и маркетинг готовой еды от Пищёвки.
28 января в рамках DairyTech — конференция «Маркетинг молочной отрасли в действии». Спикеры: Алексей Кропотов, Ирина Веденецкая и др.; место — Крокус Экспо.
Практическая экскурсия «Азбуки вкуса» 3 февраля: мастер‑класс в флагманском магазине на Невском, трансфер от Cosmos, нетворкинг и дегустации.