Загадки ценообразования
Разбор ценовой «маржи» на примере выращенной форели: себестоимость 250 ₽, розничная цена от 850 ₽ и почему разница — операционные расходы, а не прибыль.
Разбор ценовой «маржи» на примере выращенной форели: себестоимость 250 ₽, розничная цена от 850 ₽ и почему разница — операционные расходы, а не прибыль.
Краткий маркетинг-вывод: рост потребления мороженого в России возможен при переводе продукта из категории «лакомство» в категорию «еда»; масштаб требует совместных инвестиций.
Краткие правила ввоза алкоголя: до 3 л без пошлин, 3–5 л — декларировать и платить, более 5 л запрещено; советы для путешественников.
Короткие советы о гигиене и признаках свежести блюд китайской кухни; в посте — шпаргалка на картинке и пример блюда.
Анонс новогоднего вечера в POCO LOKO (Ялонг Бей): ужин, шоу, конкурсы и лотерея; депозит 400 ¥, бронирование через PandaBooking и Telegram.
Ритуал и история утки по-пекински: Татьяна Викторовна К о том, где в Китае искать «тот самый» ресторан.
Пельмешная «Пельмеша» (г. Уфа, Ленина 1 к1): пельмени с бараниной и говядиной 10 шт. за 339 р., подают с бульоном и зеленью, горячо и сытно.
Личный отзыв о жареном рамэне и кофе в СК: сочная курица, свежие водоросли и шоколадное зерно в кофе; оценка 10/10.
Зефир на шпажке над раскалёнными углями — уютный субботний кадр от канала «Весь мир и я», вечернее настроение и жар пламени.
Отзыв о доставке Urban eda (г. Уфа): программа 1600 ккал, свежие продукты, сбалансированное меню и небольшие замечания к некоторым блюдам.
Кафе Elio в Уфе: итальянская речь, гости и интерьер, но спорная кухня — сырники, пицца, лазанья и глинтвейн.
Заметка о сырной дегустации и наличии лавки «Молочное ранчо» в городе — не нужно ехать далеко за хорошим сыром.
Разбор Moët & Chandon как продукта: как данные и процессы помогают удерживать вкус и воспроизводимость в масштабе.
Анонс совместного мероприятия Немного продакт и Backlog BBQ: шашлыки, баня и нетворк 27 июня 2026 в деревне Полушкино (29 км от МКАД). Билеты 4000–5000 ₽.
История и патентные решения треугольной упаковки — от Viola и Bel до перехода Kiri и Babybel на бумагу и требований ЕС.
Пошаговый рассказ о пряничных домиках: шаблоны, вырезка, хитрость с леденцовыми окошками, склейка глазурью и подсветка гирляндой.
Короткий локальный обзор: «Марфа Соломоновна», «Рульки вверх», «Сибас-ловелас», «Коврижечная» и «Экодеревушка» — где вкусно поесть в Коломне и Зарайске.
Ресторанная часть путеводителя по зимнему Архангельску: заметки об Roomi, Почтовой конторе и Анрове, местная поморская кухня и десерты.
Отзыв о ресторане «Октопус» у Токаревского маяка во Владивостоке: свежие морепродукты, выгодный краб, устрицы и вид на море.
Шашлычный сезон открылся несмотря на холодный май — фото мяса не осталось, только околодеревенский вайб и костёр в закатном лесу.