theGirl | тренды, поп-культура·5 наборов кухонных ножей из дамасской стали
Ручная ковка: набор из пяти дамасских ножей (67 слоёв, сердечник vg-10), пожизненная гарантия и быстрая доставка от мастера с 36-летним стажем.
Читать
Каналы
theGirl | тренды, поп-культура·theGirl | тренды, поп-культура·Взрослая жизнь: курица или фарш
Размышление о взрослении: каждый день выбирать — приготовить из курицы или из фарша; иллюстрации с простыми блюдами из курицы.
Читать
theGirl | тренды, поп-культура·Рецепт холодного кофе с бананом
Классный рецепт айс-латте с бананом для прохладного апреля; материал theGirl в MAX.
Читать
MAXIM | Юмор · Отношения · Спорт·Кому и зачем есть амарант: псевдозлак для спорта
Коротко о пользе амаранта: нутриенты, белок, сквален и польза для выносливости, костей и пищеварения; подходит при чувствительности к глютену.
Читать
MAXIM | Юмор · Отношения · Спорт·Что за новый тренд питания «файбермаксинг»
Короткий обзор тренда «файбермаксинг»: суть — резкое увеличение клетчатки; норма 25–35 г, резкий рост до 50–70 г может вызвать проблемы, увеличивать постепенно.
Читать
И немедленно выпил·Медведи и «Сибирская водка»: трюк семьи Смирновых
О том, как семья Смирновых на выставках использовала дрессированных медведей, подносивших рюмки «Сибирской водки», и влияние этого приёма.
Читать
И немедленно выпил·О распивочных в Османской империи
Краткий очерк о распивочных и мейхане в Османской империи: роль кабаков, Галата и цитата Эвлия Челеби; фото вывески мейхане и вид на Стамбул.
Читать
Гастроистерика·Раки и Гады — 40 авторских рецептов
Короткий авторский отзыв о ресторане «Раки и Гады» в Ростове: классические донские раки и необычные авторские вариации, интерьер и адрес на Шаумяна, 57.
Читать
Гастроистерика·6 ресторанных блюд за 800р
Опыт с сервисом Шефмаркет: пробные 3 блюда по 2 порции, кэшбек Тинькофф 1200₽ — итог 800₽; примеры: креветки, кета, спагетти.
Читать
Гастроистерика·Кофейни Японии как часть искусства паузы Ма
Рассказ о японских кофейнях, концепции Ма и любимых местах: Blue Bottle, The pass и Hario cafe; внимание к V60 и эстетике паузы.
Читать
DNative — блог Ткачука про SMM·19,3 млн просмотров за 90 тыщ рублей
Кейс про бабушку‑официантку в гастробистро Коразон: 19 млн просмотров при бюджете 90 тыс и реальные бизнес‑результаты — продажи и приток персонала.
Читать
Маркетолог про МТС Ads·Кейс RORE Group и «Вкусно — и точка»
Кейс RORE Group: как продвигали Telegram‑канал «Вкусно — и точка» с помощью Spy Service и улучшили ключевые метрики кампании.
Читать
АТИПИЧНЫЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ | Альмасри Али Мохамад·Уксус и курица: мариновка и наука вкуса
Как слабый уксусный раствор делает курицу сочнее, ароматнее и легче для пищеварения: способ маринования и объяснение химии процесса.
Читать
АТИПИЧНЫЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ | Альмасри Али Мохамад·ФУЛЬ С ЙОГУРТОМ И ТАХИНИ
Рецепт сирийской классики — фуль с йогуртом и тахини, ингредиенты, способ приготовления и советы для уменьшения вздутия (кумин, замачивание).
Читать
Василий Семёнов. Блог.·Корпоратив в панорамном ресторане Сокольники
Сняли панорамный ресторан в Сокольниках: еда, бар, кальян, диджей, бильярд и фотограф; приехали удалёнщики, а «Битрикс» упал в разгар вечеринки.
Читать
СОВА СКАЗАЛА|МЕДИА·Подборка неочевидных приложений и сервисов
Короткая подборка сервисов: MyFridgeFood, Let's Enhance, Gnoosic и Drive & Listen — полезные инструменты для еды, фото и музыки.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Первичка в ресторане
Краткий список первичных документов для предприятия общепита: накладные, акты, кассовые ордера, трудовые договоры и инвентаризации.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·Аренда в новостройках: нюансы для общепита
Размышления о плюсах и подводных камнях аренды в новостройках для пекарни и кафе; упоминание постановления Ростовской области №23 и ссылка на статью.
Читать
Бухгалтерия со вкусом·В Китае начали продавать пиво в пакетах
Местная пивная в Китае разливает пиво в фирменные пакеты — дешевле пластиковых бутылок; на фото процесс розлива.
Читать
Wine Diary·Черная пятница: скидка 55% на Fortwine (FWKZ26)
Скидка 55% на Fortwine по промокоду FWKZ26 до 26.04; подборки автора по бюджету, сортам, странам и производителям.
Читать