Рост в 2,5 раза: «Магнит» развивает кафе и готовую еду
«Магнит» расширяет формат кафе и готовой еды: оборот в сопоставимых магазинах вырос в 2,5 раза, кафе и зоны работают примерно в 440 магазинах.
«Магнит» расширяет формат кафе и готовой еды: оборот в сопоставимых магазинах вырос в 2,5 раза, кафе и зоны работают примерно в 440 магазинах.
В Санкт‑Петербурге в ресторане Leth подают сет из 6 блюд, каждое связано с мини‑игрой в AR; интерактив предлагается как опция меню.
Обзор брендинга Korean Bros: объёмный логотип, яркая палитра, шесть игривых шрифтов и ручные иллюстрации на упаковке снеков и лапши.
Заметка о брендинге Idle Hour: матча от японских фермеров, металлические баночки с цветными наклейками и логотипом в виде лежащего человека.
Слепой тест 9 яблочных соков: от дешёвых до премиум, с обсуждением маркетинга брендов и реального вкуса без упаковки.
Разбор ролика Bushé «Завтрак»: повар курит, готовит для сотрудницы, сцена переходит в сексуальную фантазию — как это сочетается с ребрендингом 2018?
Репортаж с турецкого рыночного дня: сезонные авокадо, хурма, виноград и домашний сыр, атмосфера и цены — пример 629₽.
Короткие рекомендации по двум террасам в Стамбуле: Georges и Mikla — панорама Босфора, меню и нюансы брони, особенно хороши при закате.
Стрим с Ойбеком Собировым (Sherin): как за 8 лет халяль-продукция заняла 33% рынка колбас Узбекистана, дилерская модель и ошибки.
Анонс Дринконф — 18–19 мая 2026 в City Park Hotel (Сочи): новые форматы, расширенная карта напитков и нетворкинг для отрасли.
22–23 апреля в ЦМТ, Москва: конференция «Ритейл. Готовая еда» для производителей и федеральных сетей; X5 Group среди партнёров.
Анонс: конференция Хлеб‑н‑Торт переезжает в Завидово; организаторы запускают челлендж — присылайте видео о том, в чём вам можно позавидовать. Роман Калинин, АМАДЕЙ.
Анонс четырёх спикеров ВМЯСО — Наталья Акимова, Оксана Пенкрат, Юрий Денисов и Дмитрий Алексеев: маркетинг, HR, тренды отрасли и клиентоориентированность.
18–19 мая в Сочи: программа Дринконф-2026 — выступления экспертов PepsiCo, BeProduct, Baikalsea и отраслевых специалистов по напиткам.
12-я конференция Хлеб‑н‑Торт для собственников и топов. 17–19 июня 2026 — Radisson Zavidovo, обсуждение трендов хлебопечения и готовой еды.
Фоторепортаж с ВМЯСО: дискуссии, вечеринка и музыкальное лото «Фарш-мажор», анонс Пищёвка.ЛАБ: Мясо; в Москве — солд-аут по очным участникам.
На конференции ВМЯСО участники выбрали имя маскоту — бычку дали имя Олег; в голосовании были Фёдор, Торро, Ромео и другие.
Коротко о том, почему конференция «Хлеб‑н‑Торт» переезжает из Сочи в Radisson Resort Zavidovo на берегу Волги: логистика и атмосфера.
Анонс выступлений на конференции «Хлеб‑Н‑Торт» в июне: Максим Бабич о холодной ферментации, Марина Емельянова об автоматизации, Рустам Айдиев о торговом регулировании.
Анонс прямых включений с Хлеб‑н‑Торт (Завидово, 17–19 июня): регистрация, часовой кофе‑брейк, стенды Выставки Достижений Хлебного Хозяйства и живые интервью.