Топ-5 продуктов для мягкого стимулирования желчи
Пять мягких пищевых стимуляторов желчи: теплая вода, горечи, правильные жиры, куркума и артишок — рекомендации кардиолога-нутрициолога.
Пять мягких пищевых стимуляторов желчи: теплая вода, горечи, правильные жиры, куркума и артишок — рекомендации кардиолога-нутрициолога.
Рецепт белковых блинчиков: тесто на белках и миндальном молоке (~4 г жира на порцию), начинка из куриного фарша и соус из греческого йогурта.
Мысли об итальянской пасте: как форма влияет на соус и вкус; короткий опыт сравнения с французской кухней и бутылка Bourgogne Chardonnay.
Обновление каталога ENJOY barware: новые позиции и новые цены. Шоурум открыт ежедневно — адрес и контакт (Алексей) в посте.
3 вариации Маргариты от команды BrandHouse (бар Cocos, Сочи) для BarHub Competition 26; поданы в бокалах Бруния, Нью Энимон и Кольчиум.
В шоуруме можно примерить любой лед к нашим бокалам — партнёр «Минус 20» обеспечивает поставки. Стартует рубрика Академия ENJOY с экспертными материалами.
Контейнер с новой поставкой ENJOY barware поступит на следующей неделе. На фото — новый ассортимент; шоурум у Павелецкой.
Как форма, вес и подача бокала формируют восприятие коктейля; значение чистоты, охлаждения, льда и лаконичной подачи.
Коктейль от Василия Жеглова в проекте ИНО М2; бокал Тулипа, арт 50, высота 145, объём 220, стилизованная фотография подачи.
Анонс коллаборации ENJOY barware с тату-мастером Дмитрием Мартушевым: спешл для бара Curtiss (Пермь) с авторской подачей и посудой.
Анонс обновлённого арт 100 Marco из капсульной коллекции Silk Road: высота 19.2 см, диаметр 7.1 см, объём 360 мл.
Обновлённый каталог ENJOY Barware: актуализирован ассортимент и наличие; информация о шоуруме в Москве и бесплатных образцах для тестирования.
Карусель из 7 принципов проектирования бара: лед, барная станция, холодильники и маршруты бармена, влияющие на скорость сервиса и прибыль.
Гид по площади, концепции и потоку гостей — статья STEELBAR о выборе барной станции для кафе и ресторана.
Первая в России энциклопедия проектирования HoReCa — статья «Полный цикл проектирования ресторана: от идеи до открытия». Кейсы и решения от STEELBAR.
STEELBAR объявляет запуск новой серии холодильного и морозильного оборудования с кастомизацией и сроком изготовления 30–40 рабочих дней.
О том, почему красивая визуализация не гарантирует удобство работы за баром и как STEELBAR подключается на раннем этапе, чтобы сохранить концепцию и эргономику.
Кейс Hookah Place Varuna: барная станция 2300 мм с кальянным и коктейльным блоками, увеличенной раковиной, перфорированной сушкой и спиллстопом.
Выездная барная станция из нержавейки: автономная, эргономичная и на колесиках; размеры 900×500×1050, спеццена 150000 руб до 31.08.
Полное руководство в Энциклопедии проектирования от STEELBAR: эргономика, выбор стали и компоновка барной станции для эффективной работы.