Вокруг Света | Путешествия • История • Наука·Как делают обезжиренное молоко?
Когда цельное молоко вращают в сепараторе, капли жира смещаются в центральные слои, а периферия остаётся обезжиренной — из неё делают творог, йогурт и мороженое.
Читать
Каналы
Вокруг Света | Путешествия • История • Наука·
Журналус лайт·Cornershop — лёгкая псевдовинтажная айдентика
Cornershop — лёгкая псевдовинтажная айдентика кофейни; примеры упаковки, стаканчиков и мерча из проекта Angel & Anchor.
Читать
Журналус лайт·Самобытный брендинг кофейни Sapiens
Короткая заметка о брендинге Sapiens: сдержанная палитра и выразительные линогравюры на упаковке и бумажных стаканах.
Читать
Журналус лайт·Velvet — брендинг магазина мороженого
Кейс Velvet: айдентика и упаковка для магазина мороженого в Лос‑Анджелесе, логотип в форме разлитого крема/шоколада.
Читать
Tur de Friends – авторские туры·Турецкая забота
Короткий репортаж с западной части Ликийской тропы: деревушки, свежие лепешки, айран и доверительные ящики с водой и соком.
Читать
Tur de Friends – авторские туры·Рыночный день в Турции: овощи и фрукты в ноябре
Репортаж с турецкого рыночного дня: сезонные авокадо, хурма, виноград и домашний сыр, атмосфера и цены — пример 629₽.
Читать
Tur de Friends – авторские туры·Mori Restoran — эстетичный ресторан в Фетхие
Короткий обзор Mori Restoran в Фетхие: терраса у марины, яхты, закат и бутик‑отель Yacht Classic; высокая эстетика и выше среднего чек.
Читать
DNative — блог Ткачука про SMM·СОЧНЫЙ КОНТЕНТ — слепой тест соков
Слепой тест 9 яблочных соков: от дешёвых до премиум, с обсуждением маркетинга брендов и реального вкуса без упаковки.
Читать
DNative — блог Ткачука про SMM·Пельмени, которые учат жизни.
Алексей Ткачук о вирусной кампании пельменной «П.Пельмени»: анализ реакций, риска для бренда и SMM-уроки.
Читать
Сэр с горы·Цены в Плёсе зимой: примерный турпрайс
Выборочный прайс по Плёсу и Иваново: номера, музеи и блюда; сравнение с московскими ценами и советы для приезжающих из Москвы.
Читать
Сэр с горы·Картофельный культ в КНДР
Рассказ о том, как в КНДР картофель присутствует в каждом блюде — от супа до картофельного чая; необычный ночной пикник и десерты.
Читать
Сэр с горы·Арзамас — гастрономическая остановка на М-12
Короткий гастрообзор Арзамаса: трактир «Лепо да сыто», лавки с гусем и луком, кофейня «ЛиазиКО» и координаты мест на Соборной площади.
Читать
Светский детский | Краснодар·Обзор «Город детей» на Солнечной
Короткий отзыв о детском центре «Город детей» на Солнечной: развлечения, цены (1 час 750–1200р), еда и чистота; совет — лучше в будни днём.
Читать
КультТорг блог·Зашумели не только на КультТорге, но и рядом!
КультТорг и стритфуд «Зашумел район»: 6 июня у точки на Декабристов, 102 — всё меню со скидкой 15% по промокоду КУЛЬТ; рядом с парком «Сосновая роща».
Читать
Люби, выращивай!·Уход за клубникой в конце июня
Советы по уходу за клубникой в конце июня: мульчирование, удаление гнили, подкормки Удобряй! и профилактика вредителей. Фото урожая Ксении Нефёдовой.
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Mr. Food: новое высокотехнологичное производство в Краснодаре
Давид Михаэлян и Ярослав Свободин о запуске высокотехнологичного производства Mr. Food в Краснодаре и интервью РБК ТВ Юг о поставках и развитии.
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Пищёвка3D: QAZAQ — первая конференция в Центральной Азии
Отчёт о первой конференции Пищёвка3D в Алматы: 200 участников из 10 стран, Golden Age, FoodExpo Qazaqstan, экскурсия на завод «ШИН-ЛАЙН».
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Финальный спринт: спикеры «Первой Молочной»
Афиша завершения спикеров «Первой Молочной»: доклады по пармезану, экспорту, R&D, закупкам и крафтовому мороженому (23–25 июля, Санкт‑Петербург).
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Как не слить бизнес на «перспективном» продукте
Анонс трёх докладов на «Ассортиматике»: Сергей Третьяков, Даниил Рогозин и Таисия Болдырева о выборе продукта, кризисе как росте и высокобелковых решениях.
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·От картофельной муки до биотехнологий — свежесть хлеба
Анонс Пищёвкt.LAB: технологии сохранения свежести хлеба и запуск протеинового хлеба — доклады Ирины Матвеевой и Ксении Чиж, регистрация и подробности.
Читать