Мы привыкли воспринимать Ивана Бунина как писателя, поэта и переводчика, лауреата Нобелевской премии по литературе. Но мало кому известно: Бунин был еще и страстным ценителем вина. Это коллекция цитат из Бунина и о нем, позволяющая понять его вкусы и предпочтения в вине.
Ностальгия по Италии
«Читая Ваше письмо, <…> вспомнил Италию — <…> только теперь понял я, как она вошла мне в сердце, <…> когда-то теперь еще раз доберешься до Вас, до хазы Вашей и до вина Вашего. <…>»
Из письма Бунина И.М.Бискэ
Соленый миндаль — любимая закуска
«Мгновенным и безошибочным взглядом [Бунин] находит свободный столик любимого официанта. И тот, <…> , уже бежит к нему <…> — Бунин всю жизнь пил много красного вина — и вазочкой соленого миндаля».
Юрий Нагибин «Человек из ресторана»
Укор Горькому: отечественные вина не хуже
«Так он [Горький] и вино пил: со вкусом и с наслаждением (у себя дома только французское вино, хотя превосходных русских вин было в России сколько угодно)».
Иван Бунин «Горький»
Изумительные сербские вина
«Потом он вспоминал встречи с белградскими писателями на ужине <…> и белое шумадийское вино, в котором весь гений этой зеленой страны».
Александр Бабореко «Бунин. Жизнеописание»
Советские вина — необоснованные амбиции
«Когда Симонова заявила, что французские вина не идут в сравнение с советскими, в клане эмигрантов раздался крик протеста. [Бунин]:
— Нельзя же серьезно утверждать, что красные вина <…> по качеству превосходят французские!»
Ум-эль-Банин «Последний поединок Бунина»
100-летняя выдержка не впечатляет
«<…> Шаляпин <…> потребовал в номер бутылку «столетнего» бургонского за целых сто рублей (которое оказалось похоже на малиновую воду)».
Иван Бунин «Шаляпин»
Тоска по России под удельное вино
«Сижу один, слегка пьян. Вино возвращает мне смелость, муть сладкую сна жизни, чувственность <…>. Передо мной бутылка № 24 удельного. Печать, государственный герб. Была Россия! Где она теперь».
Иван Бунин. Дневники
Бордо в Carlton
«Вчера завтракал в Carlton’e <…>. Богатство <…> ресторанного зала, много богатых американцев и англичан. Меню, как будто нет войны. Две бутылки бордо — Pape Clément. Солнечно, прекрасно».
Иван Бунин. Дневники
В Петербурге
«Потом мы с ним [Горьким], Шаляпиным и А.Н. Бенуа отправились в ресторан "Медведь". Было ведерко с зернистой икрой, было много шампанского… <…>.»
Иван Бунин «Горький»
В завершение, о зигзагах биографии Бунина. В 1920 году он навсегда покинул Россию и обосновался во Франции, где позднее написал «Жизнь Арсеньева» и «Темные аллеи», получил Нобелевскую премию, стал видным деятелем белой эмиграции и где его страсть к вину обрела новое измерение.
Использованы материалы Arzamas Academy
👉 На напитки по ссылкам скидка по промокоду Fort4U
