Около 93% мирового производства чая приходится на восемь стран мира. Первое место по этому показателю занимает Китай, где в 2024-м произвели 3,74 млн тонн чая, что составило 53% мирового рынка. На втором месте идет Индия (1,285 млн тонн; 18%), а замыкает тройку Кения, единственная в рейтинге страна за пределами Азии и крупнейший экспортер чай в мире (0,6 млн тонн; 8%). Далее в порядке убывания следуют Турция, Шри-Ланка, Вьетнам, Индонезия и Япония.
Всего же в прошлом году производство чая в мире составило около 7,1 млн тонн, почти вдвое больше, чем двадцать лет назад. Примерно две трети производства пришлось на черный чай и треть — на зеленый.
