Не мог не поделиться видео от РБК, на котором представлен процесс изготовления бочки для выдержки вина на винодельне «Фанагория».
Материал - кавказский дуб возрастом 100-120 лет.
Обратите внимание на сколько эффектно смотрится процесс обжига.😎
Я — Максим Варламов, сомелье и амбассадор российского вина. Просто и по делу рассказываю о регионах и сортах, делюсь практическими советами — от выбора бутылки к ужину до тонкостей стиля Шабли или Супертосканы. Больше внимания — российскому вину и тому, как получать максимум удовольствия от каждого бокала. Заглядывайте за знаниями и вдохновением!
Не мог не поделиться видео от РБК, на котором представлен процесс изготовления бочки для выдержки вина на винодельне «Фанагория».
Материал - кавказский дуб возрастом 100-120 лет.
Обратите внимание на сколько эффектно смотрится процесс обжига.😎

Отчёт о дегустации игристых: Кава, Фанагория, Феррари и белые — наблюдения о Шампани, Луаре, Дом Лансон и редких образцах Ведерникова.

Короткий дайджест: занятия школы «Диалог», лекция Павла Швеца и список образцов на дегустацию 17 апреля по винам Австрии.

Отчёт с дегустации розовых: образцы от Ксиномавро до Фанагории, новозеландский рислинг и испанский «метод кровопускания». Впечатления и нюансы.