СТМ больше не про дешевизну. Наставничество — не про добрую волю и личный энтузиазм. А теневой рынок мясопродуктов — это не байки из 90-х. ВМЯСО — это закрытая профессиональная тусовка, а потому мы можем обсудить то, о чем обычно молчат.
🚀 Как рынок СТМ меняет правила игры в мясной категории
Ксения Яровая расскажет, почему СТМ перестают быть «дешёвками», становясь полноценной системой управления, что ждет мясную категорию и какие прорывы уже готовят сети в 2026 году. Это возможность понять, где цена перестаёт быть решающим фактором, а правильное управление продуктом становится ключом к успеху.
Сразу после — живое обсуждение с ритейлом! Не упустите шанс узнать, что действительно работает на рынке 🛍
🧑🏫 Наставничество как система: от адаптации к эффективности
Как превратить наставничество в управляемый процесс и повысить его эффективность? Галина Вовчок и Олеся Виноградова поделятся опытом разработки комплексной программы подготовки наставников и расскажут, как создавать активное сообщество наставников в компании.
🚨 Мясной андеграунд: скрытые механизмы теневого рынка
Владимир Романов раскроет теневой рынок мясопродуктов, который растет вне официальных каналов учета и маркировки. Какие тренды скрыты от глаз потребителей и почему большинство избегает массовой мясной продукции? Узнайте, что стоит за официальной статистикой и как стремительно развивается сегмент теневых мясопродуктов в России.
Выступление Владимира будет недоступно в онлайн-трансляции и записи, его можно увидеть/услышать только в зале❗️
Заинтересовались? Готовы услышать шокирующие факты о мясоперерабатывающем рынке? Ждем вас на ВМЯСО!
