📅 После прошлого поста вы оставили очень много тем для разбора по нутрициологии💬
И мне очень интересно читать ваши комментарии и видеть, какие темы действительно волнуют вас больше всего 🌿
Начинаем с темы желчного пузыря. Она набрала самое большое количество откликов в разных социальных сетях 🌸
При кажущейся простоте вопроса, разговор предстоит большой 🤍
Потому что большинство людей знают, что желчный пузырь у них есть, но очень мало кто вообще задумывается, для чего он нужен.
А между тем от его работы зависит огромное количество процессов в организме.
‼️Начнём с самого главного.
Желчь вырабатывается не в желчном пузыре, как многие думают, а в печени.
А сам желчный пузырь - это своего рода «резервуар», где желчь накапливается, концентрируется и хранится до момента приёма пищи.
Как только человек начинает есть, особенно жирную пищу, желчный пузырь сокращается и выбрасывает желчь в двенадцатиперстную кишку.
(теперь понимаете почему жиры так важны в рационе? Они "заставляют" желчный опорожняться)
🌿Функции желчи в организме не ограничиваются только перевариванием жиров.
‼️Её роль многогранна:
- 🔹 помогает усваивать жирорастворимые витамины A, D, E, K
- 🔹 участвует в выведении избытка холестерина
- 🔹 помогает выводить токсины
- 🔹 влияет на микробиоту кишечника
- 🔹 участвует в регуляции воспаления
- 🔹 помогает сдерживать избыточный рост грибков и бактерий
Да-да 👀
Желчь обладает ещё и антимикробным действием.
Именно поэтому при плохом оттоке желчи у человека могут появляться:
- 🔸 вздутие
- 🔸 брожение
- 🔸 тяжесть
- 🔸 нестабильный стул
- 🔸 реакция на жирную пищу
- 🔸 проблемы с микробиотой
Хотя сам человек в этот момент часто думает: «Наверное, проблема в кишечнике».
‼️Есть ещё один очень интересный момент.
Желчный пузырь не любит:
- 🔹 длительный голод
- 🔹 питание «на бегу»
- 🔹 страх жиров
- 🔹 жёсткие диеты
‼️Желчь должна регулярно двигаться 🌿
И когда человек, например, годами боится жиров или питается хаотично, желчь начинает застаиваться и густеть.
Кстати, именно поэтому у людей после очень жёстких диет нередко появляются проблемы с желчным пузырём.
Организм - намного умнее, чем модные схемы питания из интернета 🤍
И ещё факт, о котором мало кто знает.
Желчь участвует даже в выведении избытка гормонов.
Поэтому при нарушении желчеоттока иногда могут усиливаться:
- 🔹 воспаления
- 🔹 проблемы с кожей
- 🔹 гормональный дисбаланс
И чем глубже изучаешь физиологию человека, тем сильнее понимаешь:
в организме вообще нет «неважных» органов 🌿
Всё связано между собой намного глубже, чем кажется.
А в следующий вторник я разберу:
- 👉 что происходит, когда работа желчного нарушается
- 👉 почему появляется застой желчи
- 👉 и как живёт организм, когда желчного пузыря уже нет.
💬Кстати, знали раньше, что желчь влияет не только на переваривание жиров? 👀
Обнимаю вас сердцем 💕
Дискуссия