РОССИЙСКАЯ НАЛОГОВАЯ СИСТЕМА
Краткий исторический обзор развития налоговой системы России — от XI века и дани до Налогового кодекса 1998–2000 гг.; упомянуты Петр I, Екатерина II и советские реформы.
Краткий исторический обзор развития налоговой системы России — от XI века и дани до Налогового кодекса 1998–2000 гг.; упомянуты Петр I, Екатерина II и советские реформы.
Краткая заметка об истории бухучёта: от кипу у инков и Луки Пачоли до IASB и появления компьютеров.
Краткий обзор основных налогов компаний: НДС, налог на прибыль, транспортный, земельный и налог на имущество, плюс страховые взносы.
Сатирический список «вредных» бухгалтерских советов про ИП, ФНС и налоги — предупреждение в конце: не следовать этим рекомендациям.
Пять ключевых трендов в работе бухгалтера: облачные сервисы, автоматизация, соцсети, коллаборационный учет и аутсорсинг.
Что такое франшиза и как работает модель: обзор понятия и популярных франшиз в России (Самолет, 1С, Pedant.ru, Точка красоты, FitService, Гемотест, Додо Пицца).
Кейс работы с рестораном N: оптимизация себестоимости (семга с дор‑блю), снижение фудкоста с 45,86% до 31,89% и экономия по позициям 9–54%.
Почему плохой начальник разрушает работу сотрудников: признаки, влияющие на эффективность персонала ресторана; анонс мастер-класса.
Разбор трех ключевых отчетов для руководителя ресторана: бюджет, отчет о движении денежных средств и отчет о прибылях и убытках; роль персонала в учете ТМЦ.
О необходимости участия владельца в управлении рестораном: учет, контроль, обязанности, мотивация персонала и анонс мастер-класса.
Обзор условий перехода на АУСН: регионы, сроки, ограничения, ставки, отчётность и влияние реформы 2026; ссылка на сайт ФНС.
Как поменять СНО в автономных кассах (Атол, Эвотор), когда нужен техник и что должно печататься в чеке при НДС или освобождении.
Минэкономразвития предложило переходный период по налоговым изменениям: параметры льгот могут определяться по квартальным данным, что даёт шанс общепиту на льготу по НДС.
Краткий список первичных документов для предприятия общепита: накладные, акты, кассовые ордера, трудовые договоры и инвентаризации.
Разбор вариантов оформления договоров с поставщиками после перехода на НДС в 2026 году; внимание к формулировкам и допсоглашениям.
О том, как ФНС продвигает переход бизнеса на ЭДО: унификация форматов, облачные подписи, электронные доверенности и доступ к первичным документам.
Кейс: у владелицы пекарни заблокировали расчётный счёт из‑за неверного режима налогообложения; решение через ответ на требование и нулевую декларацию по НДС.
Анализ триггеров внимания налоговой к ресторану и предложение мастер‑класса «Экономика кухни»; скидка 30% с 23 февраля по 8 марта.
Пояснение ФНС и карельских налоговиков о рисках для общепита: зарплаты, отчётность по работникам, выручка через ККТ и доля налички — что привлекает проверки.
Разбор четырёх типичных причин обращения к бухгалтеру: потеря контроля, поиск работника, проблемы с налогами и просто старт сотрудничества.