·малые форматы
Бум миниатюр: как маленькие бутылочки стали большим бизнесом
Аналитическая заметка о росте продаж в малоформатной таре: данные Forbes, прирост по водке, джину и виски и причины популярности мини‑бутылок.
Читать публикацию
Wine Diary
📙 Дневник про вино и все, что с ним связано. Делюсь дегустационными заметками, рекомендациями, анонсами, аналитикой, новостями виноделия. 🔞 Для связи @Equilibrius
·игристое
Подборка игристых к 8 марта
Подборка игристых: Prosecco, Cava, Piper-Heidsieck с дегустационными заметками и скидками.
Читать публикацию
·шампанское
В стиле ретро: как раньше рекламировали шампанское
Краткий обзор винтажной рекламы шампанского XX века: ар‑деко, поп‑арт и образы роскоши; в посте — плакаты и промо Piper‑Heidsieck.
Читать публикацию
·тасмания
Винодельня Glaetzer-Dixon и холодная красота Тасмании
История и стиль винодельни Glaetzer-Dixon в Тасмании: проект Ника Глейцера, пино нуар, шираз и рислинг, профиль ароматов и выдержки.
Читать публикацию
·Codorníu
Вина к 8 марта — подборка подарков
Короткая подборка вин к 8 марта: Codorníu, просекко, кава, креман и шампанское — идеи подарков с эстетикой и историей.
Читать публикацию
·вино
Вино + чипсы: гастрономический грех или пара?
Игривый обзор сочетаний вина и чипсов: подборка пар (сельдь, холодец, лайм и др.) и советы по подаче от Wine Diary.
Читать публикацию
·Thiénot
Thiénot открыл бутик-отель Le 3 в центре Реймса
Thiénot реализовал проект Le 3 — 5‑звездный бутик‑отель в Реймсе с дегустационной зоной, spa и видом на готический собор.
Читать публикацию
·коньяк
Идеи крепких напитков к 23 февраля
Подборка популярных крепких напитков к 23 февраля: коньяк, виски, ром и байцзю — выбор для настроения и символа силы.
Читать публикацию
·редкие сорта
Вина из редких сортов — не стандартно «фруктовые»
Обзор редких европейских сортов: Ондарраби Сури (Gaintza), Грилло, Ротгипфлер и Тамянка; дегустационные заметки и упоминание скидки Fort4U.
Читать публикацию
·красное вино
Зимняя подборка согревающих красных вин
Подборка красных вин с ягодной основой и нотами перца, корицы и трав: Гарнача, Пино Нуар, Шираз, Мальбек и купаж Роны.
Читать публикацию
·ром
Ром: от пиратов до коктейльных баров
Краткий обзор рома: история, классификация (тростниковый и из мелассы), цвет, крепость, стили и рекомендации; акцент на Карибский регион.
Читать публикацию
·безалкогольное вино
Безалкогольные вина: обман чувств или честное наслаждение
Аналитика о буме безалкогольных вин: технология удаления спирта, роль HoReCa, рост продаж в России и рекомендации (Codorniu, Disfrutar, Абрау-Дюрсо).
Читать публикацию