Золотое кольцо — не только церкви и купола
Софья (HCB) собрала 5 гастрономических мест по маршруту Золотого кольца: новая русская кухня, локальные продукты и ресторан «Сыродельня» в Суздале.

Мы говорим честно о гостиничном бизнесе: от концепции и девелопмента до операционки, маркетинга и инвестиций. Показываем, как собирать отель как бизнес‑модель: цифры, решения, ошибки и проверенные практики. Если вы строите или управляете отелем — здесь вы найдёте структурные ответы и сильные идеи для роста.
Софья (HCB) собрала 5 гастрономических мест по маршруту Золотого кольца: новая русская кухня, локальные продукты и ресторан «Сыродельня» в Суздале.

Ангелина Самадова — лекция Школы управления СКОЛКОВО о том, как миллениалы и зумеры меняют ценности работы и формируют нормы гибридных команд.

HCB Hotels получила премию Клуба строителей СКОЛКОВО и звание «Лучшая консалтинговая компания года» — признание команды и профессионального сообщества.

HCB описывает практику: команда приходит в отель на завтрак и работает в лобби, чтобы понять поведение гостей и реальные тренды.

Аналитика HCB: ввод новых санаториев растет, но старый фонд выбывает; ежегодно теряют более 20 объектов, доля — около 4% рынка.

О философии HCB Match: рынок кандидатов как возможность; фокус на совпадении ценностей, стиля управления и амбиций проекта в hospitality.

О влиянии «эффекта пика» на репутацию отеля: от лобби и фирменного аромата до завтрака и Grab&Go (Hilton, Holiday Inn, IHG).

Кейс CHAGEE: как китайский бренд за ~8 лет превратил традиционный чай в глобальный F&B‑актив с IPO и 7 000+ точек.

Анонс рубрики: просто о ключевых терминах и концепциях, влияющих на доходность, риски и инвестиционные решения инвестора в отельный бизнес.

Анонс магазина цифровых документов HCB: шаблоны, чек‑листы и операционные шаблоны для запуска и развития отеля.

Краткая структура концепции отеля: позиционирование, функциональная и продуктовая архитектура, операционная и финансовая модели.

Почему концепция отеля важнее «коробки»: как форматы в Сочи, Петербурге и загородье влияют на капитализацию и доходность.
