Согласно данным T‑Data (конференция Т‑Банка), рынок готовой еды демонстрирует взрывной рост:
- хинкали: +200% за год;
- супы: +49%;
- блинчики: +25%;
- рыбные блюда: +24%;
- здоровое питание: +27% (батончики мюсли без сахара: +209%).
Ключевой драйвер — поколение Z: 19‑летние нарастили траты на сегмент на 62%.
Практические выводы для рынка недвижимости:
Изменение планировок.
Снижение потребности в больших кухнях может увеличить спрос на компактные форматы (студии, 1‑комнатные) с эргономичными мини‑кухнями или кухнями‑нишами.
Коммерция в ЖК.
В новостройках будет расти спрос на:
- dark kitchen и фуд‑холлы;
- магазины готовой еды и ЗОЖ‑продуктов;
- пункты выдачи и постаматы для доставки.
Инфраструктура районов.
Локации с развитой сетью кафе, dark kitchen и сервисов доставки будут более привлекательны для молодых покупателей.
Новые сервисы.
Девелоперы могут предлагать резидентам:
- зоны хранения продуктовых заказов в подъездах;
- партнёрство с сервисами доставки (скидки для жителей ЖК).
Инвестиционные ниши.
Рост спроса на готовую еду создаёт возможности для инвестиций в:
- коммерческую недвижимость под dark kitchen;
- помещения для фуд‑маркетов и ЗОЖ‑магазинов.
Вывод: тренд на доставку и готовую еду — это не про еду, а про новый образ жизни. Девелоперы, которые учтут его на этапе проектирования, получат конкурентное преимущество.
#Commers_Estate #Retailnews #Экспансия #Общепит #Еда
✔️Реализуйте свою недвижимость тут:
