Домашний Тролльбар — это простые и вкусные коктейли, которые легко повторить дома. Делюсь классикой, авторскими твистами, моктелями и рабочими советами по инструментам и техникам. Минимум пафоса, максимум пользы и доступных ингредиентов — от зимних тёплых напитков до летних освежающих миксов.
Взял российский виски и он мне не понравился. Пробую в коктейлях. С бренди он точно будет хорошо, нужно попробовать с шоколадным Джеймесоном. Сочетание шоколада и мяты даёт отличный аромат.
Флип на домашней сливовице: 60 мл сливовицы, 5 мл сиропа и целое яйцо; шейк до пены — простой коктейль для морозной погоды.
Рецепт коктейля «Бренди Моцарт»: 30 мл бренди, 30 мл сливок и 30 мл ликёра Mozart; хард шейк, гарниш — тёртый шоколад.
Пропорции мартинеза без биттера и идея «глазного» гарниша (лонган/личи). От TrollBar — коктейль к Халловину.
Дискуссия